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Listed here are samples of our Events & Wedding Menu choices & guideline prices.
A variety of dietry requirements can be catered for.
Danny our Head Chef, will be more than happy to discuss these with you.

Canapes £6.50 p.person
For a choice of 5

Fish
Smoked Mackerel Rillet with Cucumber. (gf/df)
-
Prawn Cocktail with Bloody Mary
Crème Fraiche Crostini.
-
Crab & Dill Croquettes
with Homemade Tartare Sauce.
-
Oak Smoked Salmon with Horseradish
& Cream 
Cheese. (gf)
-
Tuna Croquette coated in Panko.
-
Smoked Haddock Bon-Bon
with Tartare Sauce.
-
Spicy Prawns with Avocado Mousse.

Meat
Ham Hock Ballontine with
Celeriac Remoulade. (gf/df)
-
Duck Rillette with Plum Puree on Toasted Brioche.
Coronation Chicken Crostini. (df)
-
Serrano Ham. Mozzarella 
& Olive Skewers. (gf)
Chicken Ballontine with
Tarragon Mayonnaise. (df)
-
Mini toasted Croquet Monsieur.
-
Pulled Pork Bon-Bon with Granny Smith Apple. 
-
Chicken Liver Parfait with toasted Brioche.

Vegetarian
Rosary Goats Cheese with
Caramelised Red Onions. (gf)
-
Spicy Pepper with Feta Cream
& Basil Pesto Crostini.
-
Roquefort with Baby Pear 
& Onion Marmalade. (gf)
-
Beetroot & Goats Cheese Mousse.
-
Marinated Cherry Tomato 
with Mozzarella
& Pesto 
Bruschetta.
-
Free Range Egg with Asparagus
& Sun Blushed Tomatoes. (gf) (df)
Classic Gazpacho Shot.

-
Feta Cheese & Spinach Profiterole Pops.

Vegan
Ratatouille with Toasted Foccacia. (df)
-
Black Bean & Sweet Potato Chilli Crostini. (df)
-
Vegetable Tempura. (df)
-
Tomato & Basil Bruschetta. (df)
-
Spring Onion & Pea Fritter. (df)
-
Stuffed Mushroom with Provençal Vegetables.   

-
Sweet Potato & Avocado Crostini.

-
Hummus & Olive Tartlet.


Sample menus

Listed here are some sample menus to give you an idea of what might be included in our
Standard, Delux & Premium Packages. 
A variety of dietry requirements can be catered for.
Danny our Head Chef, will be more than happy to discuss these with you.

Standard£40
p.head

Soup of Your Choice.
-
Pressed Ham Hock Terrine with Celeriac
Remoulade, Calvados 
Apple Puree
& Mustard Dressing.
-
Rosary Goats Cheese with
English Marinated Tomatoes,
Pickled Beetroot, Caramelised
Red Onion & Balsamic.
-
Oak Smoked Salmon Roulade served
with King Prawn, Capers & Horseradish Sauce.
-
Free Range Chicken Ballotine
wrapped in Serrano Ham, Chorizo Mousse,
Dauphinoise Potato & Orange Braised Carrots.
-
Succulent Pork Belly with Creamed Potato,
Calvados Apple Sauce with Stornoway
Black Pudding Croquette.
-
Slow Braised Local Beef Shin Ballotine served
with Potato Terrine, Mushroom Fricassee
& Red Wine Sauce.
-
John Dory Fillet coated in Panko Crumbs with
Provençal Vegetables,
with Dill & Lime Emulsion.

Desserts
Profiteroles filled with Cappuccino Cream
& Chocolate Sauce.
-
White Chocolate Panna Cotta
with Mixed Berry Compote.
-
Lemon & Lime Posset with a
Coconut Biscuit.
-
Chocolate Torte with Raspberries
& Chocolate Sauce.

Delux£45 p.head

Crab Rillette with King Prawn, Pink Grapefruit
Salad & Chipotle Mayonnaise.
-
Pressed Confit Duck Terrine
with Brioche 
Croutons, Plum Puree
& Burnt Orange Syrup.
-
Free Range Chicken Liver Parfait with
Toasted Brioche & Caramelised Shallot.
-
Poached Pear with Candied Walnuts,
Blue 
Cheese Salad & Port Reduction.
-
English Rump of Lamb with
Provençal Vegetables, Dauphinoise Potato,
Pea & Mint 
Puree with Rosemary Jus.
-
Pan Roasted Gressingham Duck Breast
with 
Potato Cake, Butternut Squash Puree
Blackberry Sauce.
-
Wiltshire Pork Fillet Ballotine wrapped
in Serrano Ham with Fondant Potato,
Stornoway Black 
Pudding Croquette
& Bramley Apple Sauce.
-
Salt Cured Hake Fillet with Potato Terrine,
Young Spinach, Piperade & Citrus Emulsion.

Desserts
Chocolate Pave with Salted Caramel
Ice Cream.
-
Vanilla & Raspberry Cheesecake.
-
Crème Brulee with Homemade Biscuit.
(flavour of your choice)
-
Pear & Frangipane Tart with Vanilla Ice Cream

Premium£55 p.head

Pan Fried Scallops with Succulent Pig Belly,
Stornoway Black Pudding & Sweetcorn Puree.
-
Corn Fed Free Range Chicken Terrine
with 
Baby Leeks, Mushrooms
& Tarragon Dressing.
-
Pressed Oak Smoked Salmon with Caviar,
Asparagus & Horseradish Cream.
-
Roast Pepper & Rosary Goats Cheese Terrine
with Tomato & Basil Pesto.
-
Local Beef Fillet served with Braised
Shallot 
Marmalade, Mushroom Fricassee,
Potato Cake 
& Horseradish Sauce.
-
Pan Roasted Rack of Lamb served
with Fondant Potato, Piperade,
Pea Fritter & Rosemary Jus.
-
Duck two ways with Leek Fondue,
Sweet Potato Puree & Blackberry Sauce.
-
Pan Fried Sea Bream served
with Braised Fennel, 
Tomato Fondue
& Lemon Gras Emulsion.

Danny’s Selection of Favourite Desserts:
Cappuccino Crème Brulee, Chocolate Torte,
Clementine Posset
& Strawberry Mivi Ice Cream.


Sharing

Starters

Antipasti Board
£9.95 p.head
A selection of Continental Meats,
Sun Dried 
Tomatoes, Olives,
Feta Cheese & Peppers,
Rustic Bread, Extra-Virgin Olive Oil
& Balsamic 
Dipping Bowls.

Seafood Platter
£12.50 p.head (as a starter) / £27 p.head (as a main)
Oak Smoked Salmon, Smoked Mackerel
Ballontine, Crab with Chipotle Mayonnaise,
Pickled Cucumbers, Capers & Granary Bread.

Vegetarian Platter
£9.95 p.head (as a starter) / £25 p.head (as a main)
Rosary Goats Cheese, Grilled Halloumi,
Peppers Stuffed with Feta Cheese,
Hummus, 
Olives & Selection of Breads.

Roast
£29.95 p.head

Roast of your choice served with
Seasonal 
Vegetables, Roast Potatoes,
Yorkshire Puddings 
& Gravy.

Also, see our Fantastic Street Food Options
available as an Informal Replacement
to the 
Traditional Sit Down Meal.

Also Available
a Selection 
of Sharing Desserts


Hot Buffet£29.95 p.head
Free Range Chicken Ballontine Stuffed with
Sage 
& Onion, topped with
Fricassee of Mushrooms.
-
12 Hours Braised Beef Shin
served with 
Horseradish Creamed Potato.
-
Chilli Con Carne served with Steamed Rice.
Salmon Fillet served with Lemon & Dill Gratin
with Hot New Potatoes.
-
Mac & Cheese with Garlic Bread.
-
Thai Vegetable Curry with Rice.
-
Homemade Bread

Desserts
£7.95
p.head
Traditional Bramley Apple Crumble
with Crème Anglaise.
-
Dark Chocolate Fudge Cake with Orange
Mascarpone & Chocolate Sauce.
-
Sticky Toffee Pudding with Caramel Sauce.


Finger£15 p.head
Mini Twice Baked Cheese & Broccoli Potato.
-
Oak Smoked Salmon Bruschetta
with Cream Cheese.

-
Rosary Goats Cheese with Red Onion
Marmalade Crostini.

-
Homemade Free Range Chicken Goujons
with Tarragon & Mayonnaise Dip.
-
Sun Blushed Tomato, Feta Cheese &
Hummus Bruschetta.

-
Chorizo & Cheese Croquettes.

-
Smoked Salmon Fish Cake with
Homemade Tartare sauce.

Selection of
Homemade Sandwiches:
Roast Chicken & Bacon.
Free Range Egg with Mayonnaise & Cress.

Wiltshire Honey Roast Ham.
Vine Tomatoes with Mature Cheddar.

£7.00 p.head

Also available a Selection of Wraps
to include 
Meat & Vegetarian Options


Aft Tea
Whether you are planning a Garden Party or a Wedding, our Afternoon Tea catering options are perfect for any occasion.
We will work with you to create the perfect Afternoon Tea to suit your event. 
All dietary requirements can be catered for

(V) Suitable for Vegetarians

Finger Sandwiches
Oak Smoked Salmon with Cream Cheese.
Wiltshire Honey Glazed Ham with Mustard.
Free Range Egg with Mayonnaise & Cress. (V)
Succulent Cucumber & Cream Cheese. (V)

Cakes
Homemade Carrot Cake. (V)
Dark Belgium Chocolate Brownies. (V)
Summer Fruit Tart. (V)
Fruit Scones with Clotted Cream & Jam.
English Breakfast & Earl Grey Tea
will be served throughout.
Coffee & Homemade Lemonade
are also 
available as an alternative to Tea.

P.O.A.
We will need to discuss your individual requirements & choices for this service.


ChildrensFor the Children you can either choose from the menu below or choose
smaller portions of your adult menu.


Tomato & Basil Soup.
Garlic & Mozzarella Bread.
Vegetable Crudités with Hummus.
Homemade Bread Dough Stick with Garlic Dip.
Half Size Portion of Adults Meal.
Homemade Chicken Goujons
with Chips 
& Salad.
Mac & Cheese.
Tomato Pasta with Garlic Bread.
Homemade Burger with Chips and Salad.
Chocolate Brownie with Ice Cream.
Bowl of Strawberries.
Ice Cream with Chocolate Sauce.

P.O.A.
We will need to discuss your individual requirements & choices for this service.